４月２２日（土）昼前そば打ち体験をしました。 オーナーに教えて頂きながら、作りましたが、 なかなか上手く出来ませんでした。歯ごたえのあ る、太いそばになってしまいました。 そば粉は、オーナーがこだわって選んだもので、 香りが良くて、とても美味しかったです。>^_^<
建物は、古民家の様な雰囲気で、部屋へ入ると、 すぐに囲炉裏が迎えてくれました。炭の香りがし て懐かしい感じがしました。 床は、床暖房で、ヌクヌク！(^_^)/ 明るい窓からは、いろんな鳥に出会う事ができま した。きつつきを初めてみました。色の美しさに 親子で、感激しました。(ToT)/~~~ 客室は、全室和室で落ち着いていて、安眠できそ うです。
オーナーとは、前会社からの、知り合いです。 とても気さくで、お話好きの方です。 時々、関西弁で、つっこまれますが、それが、 なんだか不思議と心地良いです。 奥様の、自然な笑顔が、とっても感じが良かった です。(^_^)v 今度は、ぜひ泊まって、おいしい自慢の料理を ご馳走して頂こうと思っています。
